Kl. 17.30 – 21.30 på udvalgte dage (køkkenet lukker 1 time før)
Snacks
Kartoffelchips m. creme fraiche
kr. 48
Østers m. syltede løg og chiliolie
kr. 58
Bruschetta m. tomat, ost og skinke fra Enghavegård
kr. 138
Caviar m. sprød tuile, creme fraiche og løg
kr. 248
Forretter
Jordskokkesuppe m. croutoner
kr. 118
Kammuslingeceviche m. kærnemælks sauce, glaskål, urter og koral tuile
kr. 148
Rødbede rimmet laks m. melon, radiser, figner, salturt og dild
kr. 158
Hovedretter
Braiseret oksebryst m. bagt rødbede, løg, kartoffelpuré og demi glace
Kr. 248
Kylling supreme m. majs, puré, pommes croquettes og calvados sauce
kr. 278
Havtaskehale m. edamamebønner, bacon, skilt sauce og confiteret kartoffel
kr. 288
Oksemørbrad m. glaseret gulerod, urtesmør og pommes frites
kr. 358
Krondyrfilet m. rodfrugt, gulerodspuré og svampesauce
kr. 328
Børn
Kyllingenuggets m. pommes frites, gulerod og agurk
kr. 125
Fiskefingre m. pommes frites, gulerod og agurk
kr. 125
Ost
4 udvalgte oste m. kiks og sylt
kr. 168
Desserter
Portvinssyltede pære m. vaniljeis
kr. 118
Creme Brûlée m. bær
kr. 118
Nougatis m. brombær, karamelpopcorn og tuile
kr. 98
***
Menuen kan variere på dagen
Har du allergi eller specifikke madintolerancer, giv os da venligst besked
Brasserie HAV er også vært for en række underholdende og inspirerende events. Kom og vær med, hvis du elsker hyggeligt samvær om bl. a. musik, foredag eller vinsmagning.
